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本文摘要:1张图片“广东特色甜品双皮奶,一般都是传统的今天我创意改良版,枸杞红枣奶来做到,白花又养颜,味道更佳。” 食材明细主料枸杞红枣奶250ml鸡蛋4个辅料红枣蜜4颗甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性红枣枸杞双皮奶的作法步骤1材料有,鸡蛋4个,枸杞红枣牛奶一盒,蜜枣4颗。2牛奶放入碗里,等水对外开放锅里换中火蒸10分钟。3蛋黄和蛋清分离出来,要用蛋清,把蛋清Z型加热50下。 4蒸好的奶不要缓等表面起一层蛋皮再行可用。5把碗里表面奶皮用筷子恰个小口,徐徐自小口处把奶放入另个碗。
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1张图片“广东特色甜品双皮奶,一般都是传统的今天我创意改良版,枸杞红枣奶来做到,白花又养颜,味道更佳。” 食材明细主料枸杞红枣奶250ml鸡蛋4个辅料红枣蜜4颗甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性红枣枸杞双皮奶的作法步骤1材料有,鸡蛋4个,枸杞红枣牛奶一盒,蜜枣4颗。2牛奶放入碗里,等水对外开放锅里换中火蒸10分钟。3蛋黄和蛋清分离出来,要用蛋清,把蛋清Z型加热50下。
4蒸好的奶不要缓等表面起一层蛋皮再行可用。5把碗里表面奶皮用筷子恰个小口,徐徐自小口处把奶放入另个碗。6第一个碗里奶放入第二碗里的奶不要全倒完了,留点可以原始留存好奶皮要不奶皮会干的。
7把蛋清用过滤网放入牛奶里,网里最后只剩的泡沫蛋清就不要推倒牛奶里了,当然是尽可能过滤器整洁,加热Z 型60下。8再行把牛奶沿着碗边之前恰的小口徐徐倒回去。
9装好保鲜膜放锅蒸,水开后中火20分钟,关火后再行逗留锅里8分钟后再行开锅放入。10蜜枣小块1cm长可用。11时间到放入奶皮,在表面用蜜枣装饰下就可以了。小窍门外面卖的枸杞红枣奶本来就是辣的,就不必放糖了,还有最主要蛋清和牛奶加热后,不要有泡沫,要不煮出来就不会有蜂窝,火不要用大火也不会蒸出千疮百孔的,切记!。
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